routes/web.php　などで　Route::resource()を利用するとCRUDをまとめて指定できるが、controller側のedit、updateの引数でモデルが自動でバインドされない事がある。

下記のリファレンスにある通りだが、
Providers/RouteServiceProvider.php にあるboot()に
Route::model(‘user’, user::class); を指定する事で解決出来た。

明示的な結合
ルーティング 6.x Laravel